
Joghurt-Beeren-Eis
Zutaten
- 250 g laktosefreier Naturjoghurt.
- 100 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren).
Zubereitung
- Die Beeren waschen und fein pürieren.
- Das Beerenpüree mit dem Joghurt vermischen.
- Die Mischung in Eiswürfelformen oder kleine Behälter füllen.
- Die Formen für mindestens 3 bis 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis das Eis fest ist.
Tipp: Man kann auch kleine Stücke der Beeren direkt in die Joghurtmischung geben.
Obsteiswürfel
Ein einfacher, aber effektiver Trick für heiße Tage.
Zutaten
- Ungesüßter Joghurt oder Wasser,
- kleine Obststücke wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Apfel (keine Trauben oder Kirschen).
Zubereitung
- Obst klein schneiden und in eine Eiswürfelform geben.
- Mit Wasser oder Joghurt auffüllen.
- Einige Stunden einfrieren.
Wassermelonen-Minz-Eis
Zutaten
- 200 g Wassermelone (ohne Schale und Kerne),
- ein paar frische Minzblätter, fein gehackt.
Zubereitung
- Die Wassermelone in Stücke schneiden und pürieren.
- Die Minzblätter sehr fein hacken und unter das Wassermelonenpüree rühren.
- Die Mischung in Eiswürfelformen oder kleine Behälter füllen und einfrieren.
Leberwurst-Bananen-Eis
Zutaten
- 1 reife Banane,
- 2 Esslöffel Leberwurst (ohne Zwiebeln oder Knoblauch!),
- ein Schuss Wasser oder laktosefreie Milch.
Zubereitung
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Bananenmasse mit der Leberwurst und dem Wasser/der Milch zu einer cremigen Masse vermischen.
- Die Mischung in kleine Behälter oder Eiswürfelformen füllen.
- Einige Stunden einfrieren.
Das Eis sollte aufgrund der Leberwurst nur in kleinen Mengen und nicht zu oft gefüttert werden.
Karotten-Hüttenkäse-Eis
Zutaten
- 100 g Karotten (gekocht und püriert),
- 150 g Hüttenkäse (laktosearm),
- ein Schuss Gemüsebrühe (ohne Zwiebeln oder Knoblauch!).
Zubereitung
- Die Karotten weich kochen und pürieren.
- Das Karottenpüree mit dem Hüttenkäse und der Gemüsebrühe vermischen.
- Die Mischung in Formen einfüllen und einfrieren.







































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